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溫泉蛋怎么做?

溫泉蛋怎么做?溫泉蛋的做法是什么?

  • 提問者:云朵967
  • 地點:四川省 - 成都市
  • 瀏覽次數(shù):1815
  • 提問時間:2016-01-15 09:07:00

已有回答(3條)
  • 溫泉蛋怎么做?

    1、首先你要做的就是燒水,水量只要能淹了雞蛋就可以了,不要太多。

    2、燒水的同時,你將雞蛋洗干凈,清洗的時候一定要注意不能把雞蛋弄破或者有裂縫。

    3、水開之后再放入清水,把鍋子搬離灶臺。

    4、加入清水之后就是加入雞蛋,燜幾分鐘就可以了。

    5、像敲生雞蛋一樣,敲溫泉蛋,輕輕的放入到碗中。

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  • 溫泉蛋怎么做?

    1、首先水煮開,水量能把雞蛋淹住就可以了;

    2、雞蛋洗干凈,清洗的時候要注意不能把雞蛋弄裂,否則會進水;

    3、水燒開之后我們就可以把雞蛋放入鍋中;

    4、加入雞蛋,燜8分鐘左右,不要弄破雞蛋哦;

    5、燜完之后用一只碗,把煮好的溫泉蛋像是敲生雞蛋一樣敲開,輕輕的放入碗中。

    6、你可以根據(jù)自己的口味放一些醬汁。

    回復  贊(0

  • 材料 八角 醬油100cc 水500cc 健康雞蛋兩盒 大賣場買便宜 雞蛋先泡水30分鐘

    做法一 先準備一鍋冷滷的準備 水 醬油 八角燒開 等八角香味出來 在熄火

    做法二 用炒菜鍋煮水 可以淹過蛋面 等水煮開後 放一湯匙鹽 少量醋 轉(zhuǎn)小火

    做法三把泡水的蛋一顆一顆放進炒菜鍋中 全部放完 轉(zhuǎn)中火 輕輕的用筷子繳動讓每個蛋均勻受熱 5分30秒

    做法四 5分30秒後 拿起雞蛋放入冷水五分鐘蛋尖和蛋底撥出一個殼 蛋尖貼著水龍頭 開水把蛋殼瞬間剝掉

    做法五 用冷開水 沖洗每個蛋 在放入 冷卻的魯汁中 直接放冷藏冰箱 72小時 做完開始計算

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