請問冬至為什么要吃餃子啊?有什么寓意啊?
冬至吃餃子耳朵就不會被凍爛
回復(fù) 贊(0)
我們這邊是南方,冬至是吃湯圓的,北方冬至吃餃子。冬至是一年二十四節(jié)氣中的一個,據(jù)說冬至是一年里面夜晚*長的一夜。
關(guān)于冬至餃子夏至面還有一個故事吶!東漢名醫(yī)張仲景在冬至那天向窮人舍*治傷。*名叫“祛寒嬌耳湯”,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒*材在鍋里煮熬,煮好后再把這些東西撈出來切碎,用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”。
張仲景舍*一直持續(xù)到大年三十。大年出一,人們慶祝新年,也慶祝爛耳康復(fù),就仿嬌耳的樣子做過年的食物,并在初一早上吃。
回復(fù) 贊(0)
常聽人說“冬吃餃子,夏吃面”冬天吃熱騰騰的餃子,肚子里就會暖和;夏天要吃面,出汗之后就感覺涼爽了。而且夏天還有涼面吃。
民間素有“冬至大過年”的說法,說的就是冬至這*已經(jīng)有“年”的氣氛,冬至的夜晚也是一年中*長的。
有人表示水餃又叫餃餌,吃水餃?zhǔn)菫榱遂畈◎?qū)寒,在嚴(yán)冬里不凍耳朵。據(jù)說這種習(xí)俗,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍*留下的。
回復(fù) 贊(0)
每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃?!边@種習(xí)俗,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍*留下的。
張仲景是南陽稂東人,他著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言:“進(jìn)則救世,退則救民;不能為良相,亦當(dāng)為良醫(yī)?!睎|漢時他曾任長沙太守,訪病施*,大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治?。浞掂l(xiāng)之時,正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒*材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、*物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求*的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。
回復(fù) 贊(0)
我的回答
答案不滿意?問問下面的專業(yè)人士
齊裝網(wǎng)APP
微信公眾號
設(shè)計報價在線咨詢
設(shè)計報價客服
專業(yè)設(shè)計報價團(tuán)隊,歷時三年的數(shù)據(jù)分析,根據(jù)上百萬條案例數(shù)據(jù)分析,為您打造最適宜的設(shè)計報價方案
請輸入您的問題或截圖
齊裝網(wǎng)APP
微信公眾號