我想請(qǐng)教一下各位節(jié)能電磁爐是怎樣節(jié)能的?有什么樣的節(jié)能技巧?
電磁爐的優(yōu)勢(shì)就表現(xiàn)在它的熱效率極高。作為倡導(dǎo)"綠色廚房文化"的高科技產(chǎn)品,電磁爐的應(yīng)用原理是電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng),磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線通過(guò)含鐵物質(zhì)(鐵鍋、不銹鋼鍋、搪瓷鍋等)的底部時(shí),促使鐵分子高速運(yùn)動(dòng),產(chǎn)生無(wú)數(shù)小渦流,因此熱效率高,電磁爐的熱效率普遍高于80%。
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電磁爐是利用電子元件,使電源頻率升高,通過(guò)線圈使磁性物質(zhì)構(gòu)成的水壺底因渦流直接發(fā)熱,并傳遞到水中,使水溫升高,其過(guò)程與普通電爐相比,沒有熱輻射損失,沒有電爐絲熱量傳遞到鍋底再到水的過(guò)程,所以也是屬于較節(jié)能的*。
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所謂節(jié)能,應(yīng)該是指在一定的條件下達(dá)到預(yù)定的目的而需要消耗更少的能量,例如在相同的條件下以不同的電加熱*,燒開相同量的水,耗電量少的*就節(jié)能;或使用不同發(fā)光*的電燈,達(dá)到相同的照明要求時(shí),消耗功率小的就節(jié)能;或使用不同的燃?xì)庠罹邿_同樣多的水,用氣少的,就節(jié)能。
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