棕櫚科(Palmae)亦稱椰子科(Arecaceae)。一般將掌狀葉子的叫棕、櫚或葵;羽狀葉子的叫椰子。國內的王棕,在國際上叫大王椰子,散尾葵則稱黃椰子。海南島的食用椰子,在國外名為可可椰子。棕櫚一般是單干植物,葉簇生于干頂,根部屬須根系,莖干皆為初生組織,而無次生組織,普遍富有彈性,可彎曲于強風當中。棕櫚植物可分熱帶棕櫚和耐寒棕櫚兩類。前者于0℃以下死亡,而后者很多可耐-5℃以下甚至可耐-22℃。
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不是,棕櫚是屬於棕櫚科,常綠小喬木,株高3~8公尺柱形,包以暗竭色纖維的葉鞘。葉具長柄,簇生干頂狀,徑可達80公分,掌狀分裂,裂片線形、內折、具二尖裂;葉柄長約一公尺,兩綠有刺,其下端兩側分別將莖干包圍;4~5月開花,花小、黃白色、雌雄異株多數集生而作分岐之肉穗花序,外包有多數顯著之大葉小苞形;萼片,花瓣均為三枚,雄蕊六本;心皮三枚;核果,扁平心臟形,徑約一公分,秋天熟時,青黑色。
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