一,在大量應(yīng)用新材料,新設(shè)備的同時(shí),如何使餐飲更有鮮明的個(gè)性和地域特色,特別是品牌餐飲如何尊重所在地的文化傳統(tǒng),展現(xiàn)不同地域和民族的文化多樣性.
二,在追求高舒適度的同時(shí),必須注意解決對(duì)資源的過度消耗和浪費(fèi).
三,如何在解決基本功能,提供周全,方便,安全,優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí),創(chuàng)造高層次的文化品位和藝術(shù)水準(zhǔn).不能追求珠光寶氣,視覺的沖擊會(huì)造成審美疲勞,豪華裝修并不能代表品位就高.
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小吃店裝修要節(jié)約裝修成本,材料用*普通的就行,不用追求品牌。
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