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請問大米發(fā)霉了怎么處理?。?/h1>

  • 提問者:航帆直上
  • 地點(diǎn): -
  • 瀏覽次數(shù):1584
  • 提問時(shí)間:2017-05-29 10:45:01

已有回答(3條)
  • 您好,浙江唐正裝飾很高興為您解答.
    家在南方,大米沒有儲(chǔ)存好的話就會(huì)潮濕霉變呢,這正好有辦法解決!~趕緊晾曬,對于結(jié)塊的,發(fā)霉的必須扔掉.經(jīng)晾曬后,大米含黃粒米超過1%或霉變粒超過2%,以及大面積的發(fā)生發(fā)熱起筋,就扔掉.對于晾曬后沒霉味,且顏色無區(qū)別,可以經(jīng)反復(fù)淘洗可以食用.

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  • 我家在南方,大米沒有儲(chǔ)存好的話就會(huì)潮濕霉變呢,我這正好有辦法解決哦!~趕緊晾曬,對于結(jié)塊的、發(fā)霉的必須扔掉。經(jīng)晾曬后,大米含黃粒米超過1%或霉變粒超過2%、以及大面積的發(fā)生發(fā)熱起筋,就扔掉。對于晾曬后沒霉味,且顏色無區(qū)別,可以經(jīng)反復(fù)淘洗可以食用。大概就是這樣處理吧!希望能幫到你哦!~要是覺得我回答的不錯(cuò),可以給我點(diǎn)個(gè)贊哦!~

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  • 大米發(fā)霉:大米不小心沾濕受潮了會(huì)出現(xiàn)脫糠的現(xiàn)象,看起來很毛糙,不光潔.大米還會(huì)"起眼","起筋",大米"起眼"是由于大米胚部的組織較為松軟,這個(gè)部位的蛋白質(zhì)和脂肪較多,霉菌會(huì)先從這里入侵,致使胚部變色.
    當(dāng)儲(chǔ)存大米出現(xiàn)起眼和起筋等現(xiàn)象時(shí),大米發(fā)霉程度已比較明顯.這時(shí)必須攤晾和通風(fēng),及時(shí)處理,以防繼續(xù)變質(zhì).一旦大米霉變,不可食用,否則會(huì)引起肝臟損害,人體中毒癥狀.

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