市上的酸奶機(jī)都不錯(cuò)的,機(jī)子沒有什么科技就一個(gè)加熱功能,我當(dāng)時(shí)買的時(shí)候是考慮到美的的售后網(wǎng)點(diǎn)比較多,就買了美的的。
等拿到酸奶機(jī)我才知道,原來(lái)這東西構(gòu)造簡(jiǎn)單到爆。買貴的真的不值。
看中價(jià)格,直接選擇便宜的。
看中容量,那就選擇大容量的。
看中牌子,就選你喜歡或覺得順眼的。
在乎售后的,就去該品牌的官網(wǎng),看有沒有你當(dāng)?shù)鼐S修網(wǎng)點(diǎn)吧。
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什么牌子的酸奶機(jī)比較好呢?下面,我就來(lái)給你盤點(diǎn)一下酸奶機(jī)十都有哪些吧!
1小熊酸奶機(jī) (十大酸奶機(jī)品牌,小熊電器有限公司 )
2日創(chuàng)酸奶機(jī) (十大酸奶機(jī)品牌,日創(chuàng) )
3九陽(yáng)酸奶機(jī) (十大酸奶機(jī)品牌,九陽(yáng)股份有限公司 )
4ACA酸奶機(jī) (十大酸奶機(jī)品牌,ACA )
5美的酸奶機(jī) (十大酸奶機(jī)品牌,美的制冷集團(tuán) )
6榮事達(dá)酸奶機(jī) (十大酸奶機(jī)品牌,榮事達(dá) )
7雙狐酸奶機(jī) (十大酸奶機(jī)品牌,雙狐 )
8康佳酸奶機(jī) (十大酸奶機(jī)品牌,康佳集團(tuán) )
9東菱酸奶機(jī) (十大酸奶機(jī)品牌,廣東新寶電器)
10蘇美酸奶機(jī) (十大酸奶機(jī)品牌,蘇美 )
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個(gè)人比較喜歡喝酸奶,所以買了一個(gè)酸奶機(jī),酸奶機(jī)可分為全自動(dòng)和電子控制型和可制冷的。
酸奶機(jī),是一種制造酸奶的機(jī)器。給牛奶發(fā)酵提供一個(gè)恒定溫度的裝置,溫度35-45度之間,在這個(gè)環(huán)境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸,牛奶發(fā)酵成酸奶。
酸奶機(jī)可以分為兩大類:
一是全自動(dòng)型,通電直接加熱,沒有控制電路,采用合適功率的加熱組件來(lái)控制溫度
二是電子控制型,在機(jī)器中加入各種控制電路,比如溫度和時(shí)間控制,來(lái)控制加熱電路的通斷。可以看出,兩種酸奶機(jī)主要的區(qū)別就在于是否帶有控制電路。
三是可制冷的酸奶機(jī),采用半導(dǎo)體制冷,自動(dòng)低溫儲(chǔ)存!
具體說哪個(gè)牌子好,還有待考察,多看下每個(gè)品牌的口碑以及評(píng)價(jià)在做決定。
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我一朋友經(jīng)常都會(huì)自制酸奶喝,所以我問了他哪個(gè)品牌的酸奶機(jī)比較好,她說酸奶機(jī)做的的是小熊牌的,相信朋友的眼光。
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酸奶機(jī)的話,肯定是牌子的好了,像我在maigoo十網(wǎng)了解到的 小熊,日創(chuàng)酸奶機(jī),ACA北美,聯(lián)創(chuàng)Lian,松雷這些牌子的就挺不錯(cuò),可以參考參考,這些都是十的牌子,是這個(gè)行業(yè)里的佼佼者,我自己買有一個(gè)ACA北美的,當(dāng)時(shí)買就是參考這些牌子的買的,現(xiàn)在用了有半年了,覺得還不錯(cuò),你可以考慮下的,你要自制酸奶的話有些東西你要注意下的哦:1.所用菌種酸奶不可以用加入果料的,更不可用果味酸奶. 2.牛奶加熱的溫度如過高,會(huì)殺死酸奶中的乳酸菌造成發(fā)酵失敗,如溫度過低又會(huì)造成發(fā)酵緩慢,以摸著不燙手為度(微波爐加熱常常會(huì)造成受熱不均,應(yīng)該用勺子攪拌一下再試溫度). 3.不可用電飯鍋的保溫檔進(jìn)行發(fā)酵,因?yàn)楸氐臏囟冗^高,保溫發(fā)酵時(shí),電飯鍋必須斷電.如果在冬天制酸奶,可以把瓷杯放在暖氣上發(fā)酵. 4.發(fā)酵容器用帶蓋瓷杯,硬塑料杯子也可,但如杯子質(zhì)量不過關(guān)的話,加熱消毒時(shí)容易變形.蓋子很重要,乳酸菌是厭氧菌,無(wú)氧環(huán)境更有利于發(fā)酵. 5.容器消毒不用消毒液,因?yàn)槿绻麤_洗不干凈,會(huì)殺死乳酸菌,使發(fā)酵失敗.加熱消毒是*安全的方法. 6.有抗奶(含有抗生素)或還原奶(用奶粉還原成的牛奶)都不適合作制作酸奶的原料. 7.菌種酸奶因?yàn)橘|(zhì)量不穩(wěn)定偶爾也會(huì)造成發(fā)酵失敗. 總之,多摸索,多實(shí)踐,很快你就能成為自制酸奶的高手了
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