魚腥草有什么功效作用?可以食用嗎?食用方法有哪些?
魚腥草的功效與作用 ?
中醫(yī)認(rèn)為,魚腥草性味辛、微寒,歸肺經(jīng),有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的功能。適用于肺癰、肺熱咳嗽、熱毒瘡癰、熱淋等癥。 ?
《滇南本草》言其“治肺癰咳嗽帶膿血,痰有腥臭、大腸熱毒,療痔瘡”?!斗诸惒?性》言“治五淋,消水腫,去食積,補虛弱,消膨脹?!爆F(xiàn)代*理研究表明,魚腥草主含揮發(fā)油、月桂醛、月桂烯等,對金*葡萄球菌、肺炎雙球菌、結(jié)核桿菌、痢疾桿菌以及鉤端螺旋體均有抑制作用,對病毒感染有預(yù)防作用。 ?
西醫(yī)試驗表明,魚腥草能明顯促進(jìn)白細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的吞噬能力,具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用?,F(xiàn)介紹幾則治療方,供選用。 ?
治療肺膿腫:魚腥草30克,桔梗15克,水煎服或研末沖服,每日2~3次。 ?
治療痢疾:魚腥草20克,山楂炭6克,水煎加蜂蜜服,每日3次。 ?
治療流行性腮腺炎:新鮮魚腥草適量,搗爛外敷患處,以紗布包扎固定,每日2次。 ?
治療習(xí)慣性便秘:魚腥草5~10克,用開水浸泡10~12分鐘后代茶飲。治療期間停用其他*物,10天為一個療程。 ?
治療急性黃疸型肝炎:魚腥草180克,白糖30克,水煎服,每日1劑,連服5~10劑。 ?
治療腎病綜合征:魚腥草120克左右加入1000毫升開水中,浸泡半小時后代茶飲,每日1劑,3個月為一療程,每個療程間隔2月余。 ?
治療腸炎:魚腥草30克,馬齒莧30克,苦參20克,水煎服,每日1劑,一日3次,連服3~4日。 ?
治療尿路感染:魚腥草30克,車前草30克,扁蓄15克,水煎服,每日1劑,一日3次,連服2~4日。
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魚腥草入*,中醫(yī)認(rèn)為其味辛、性寒涼,能清熱解毒、排痛消腫療瘡、利尿除濕、健胃消食,用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等,單用或配伍復(fù)方,內(nèi)服外用或民間多種食療方法的使用均療效確切。*理研究,魚腥草主含揮發(fā)油,癸酰乙醛魚腥草素等多種成份,對各種致病桿菌、球菌、流感病毒、鉤端螺旋體等有抑制抗菌作用,并能提高人體免疫調(diào)節(jié)功能。 ?
食法:魚腥草按地區(qū)的不同,其吃法略有不同,有些人喜歡吃葉,有些人喜歡吃葉和根,也有的人僅吃其根。涼拌魚腥草是一道民間傳統(tǒng)佳肴,將魚腥草摘成小段,放入沸水中汆燙一下,撈起瀝干水后,加入蒜蓉、醬油、醋、辣椒油、鹽、香油等調(diào)料拌勻,即可食用。魚腥草除了涼拌食用外,還可清蒸、清炒或煲湯。
功效:魚腥草有一定的抗菌作用,因其所含的魚腥草素、月桂醛等揮發(fā)油成分,對金*葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌等均有抑制作用。魚腥草具有清熱解毒、利水消腫之功,還能改善毛細(xì)血管脆性,促進(jìn)組織再生,有鎮(zhèn)痛、止血、止咳之效。還可主治扁桃體炎、肺膿瘍、尿路感染等癥。 ?
禁忌:魚腥草性較寒冷,不宜多食。體質(zhì)虛寒及陰性外瘍者,無紅腫熱痛者,不宜服食。 ?
適用人群:一般人群均可食用。適宜流行性感冒患者、經(jīng)常便秘、脾胃濕熱、脘腹脹滿、惡心嘔吐、不思飲食者。
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