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打造開放式廚房要注意些什么?

櫥柜該怎么選擇?

打造開放式廚房要注意些什么?

  • 提問者:墨爾本的春天
  • 地點:江蘇省 - 鹽城市
  • 瀏覽次數(shù):1940
  • 提問時間:2016-08-09 13:19:00

已有回答(4條)
  •   餐桌椅在開放式廚房間的擺放,不能影響烹飪操作空間,當餐椅拉出時,椅背距櫥柜要在一米以上,而一般的餐桌椅至少要占2米的寬度,再加上櫥柜的進深,就要求廚房長或?qū)挼囊贿呏辽僭?.6米以上。
      開放式廚房的爐具,應(yīng)考慮選用不會產(chǎn)生太多油煙的廚房用具,因此大功率抽油煙機是開放式廚房不可缺少的“除煙衛(wèi)士”。能有大一些的窗子,這樣能確保良好的通風(fēng),以減少室內(nèi)的油煙味兒,而且也能讓室內(nèi)的光線更明亮。

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  •   如果你的開放式廚房是餐、廚、客一體式的,就要考慮客廳、餐廳的家具與廚房家具的和諧,確?!伴_放式廚房”能自然地融入到整體家居氛圍中。每個廚房空間在建造時均會有防火墻或過頂梁等基本結(jié)構(gòu),對廚房隔墻改造時,一定要考慮結(jié)構(gòu)的現(xiàn)有情況,做到“因勢利導(dǎo),巧妙利用”。如要改造的墻體上有過梁,可將它改造成吧臺燈光頂,而不能將它拆除,以免影響到建筑結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。

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  •   開放式廚房是指沒有封閉的廚房,廚房與餐廳合二為一或與客廳空間相鄰而無任何門擋住的空間,形成了一個開放式的烹飪就餐空間。開放式廚房油煙問題是*棘手的,油煙易擴散至其他空間;而且不科學(xué)收納的話,易影響整體美觀。但是這些不代表開放式廚房不好。只要在后期廚具的選擇、油煙機的選擇上多花點心思就好啦。

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  • 您好,浙江康源裝飾很高興為您解答.
    開放式廚房一般是指非封閉式的廚房隔間,往往廚房與餐廳合二為一或廚房與客廳空間相鄰.所以開發(fā)式廚房的裝修設(shè)計一定要合理規(guī)劃,以免給其他房間帶來不便,在設(shè)計時要注意以下五點:
    方向:即廚房的通風(fēng)位置.一般來說,南方地區(qū)從春天到秋天,以東南風(fēng)居多.若開放式廚房處在上風(fēng)位,油煙味就吹回屋內(nèi).這樣的位置一般不建議用開放式廚房.
    驅(qū)油:中國人講究"鍋氣",大功率抽油煙機和抽風(fēng)機一個也不能少.建議在附近天花頂加裝一到兩只抽風(fēng)機.開放式廚房的爐具,應(yīng)考慮選用不會產(chǎn)生太多油煙的廚房用具,因此大功率抽油煙機是開放式廚房不可缺少的"除煙衛(wèi)士".能有大一些的窗子,這樣能確保良好的通風(fēng),以減少室內(nèi)的油煙味兒,而且也能讓室內(nèi)的光線更明亮.
    美觀:既然選擇開放的形式,那么廚房中的鍋碗瓢盆,瓶瓶罐罐當然不能暴露在眾目睽睽之下,良好的收納顯然是必要的.這就需要開放式廚房與整體櫥柜"強強合作".如果你的開放式廚房是餐,廚,客一體式的,就要考慮客廳,餐廳的家具與廚房家具的和諧,確保"開放式廚房"能自然地融入到整體家居氛圍中.
    建材:所選用的建材和家具要以防滑,防水,方便清潔為出發(fā)點.建議鋪防滑耐磨的瓷磚,切忌鋪貼實木地板.比方用不易吸油煙的金屬或木料,塑料等材料制作的家具容易吸油,不建議在廚房附近使用.廚房周圍也不要使用布質(zhì)的窗簾和家具飾品.
    空間:每個廚房空間在建造時均會有防火墻或過頂梁等基本結(jié)構(gòu),對廚房隔墻改造時,一定要考慮結(jié)構(gòu)的現(xiàn)有情況,做到"因勢利導(dǎo),巧妙利用".如要改造的墻體上有過梁,可將它改造成吧臺燈光頂,而不能將它拆除,以免影響到建筑結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性.餐桌椅在開放式廚房間的擺放,不能影響烹飪操作空間,當餐椅拉出時,椅背距櫥柜要在一米以上,而一般的餐桌椅至少要占2米的寬度,再加上櫥柜的進深,就要求廚房長或?qū)挼囊贿呏辽僭?.6米以上.開放式廚房的臺面不應(yīng)放過多的炊具,以保證其美觀性.因此需要櫥柜的儲物功能盡可能大一些,能將一切的"不美觀"都裝到柜子中.

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