風(fēng)暴中心

你的問(wèn)題不是很明確,是不知道成本如何計(jì)算呢,還是成本計(jì)算好不知道怎么做分錄.
我分二種情況跟你說(shuō):
1 成本計(jì)算 本月成本=期初庫(kù)存+本月購(gòu)入-期末庫(kù)存

2 成本的結(jié)轉(zhuǎn)分錄 借: 主營(yíng)業(yè)務(wù)成本 借:本年利潤(rùn)
貸:庫(kù)存商品 貸:主營(yíng)業(yè)務(wù)成本
3 收入的結(jié)轉(zhuǎn)分錄 借: 現(xiàn)金(銀行存款) 借:主營(yíng)業(yè)務(wù)收入
貸:主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 貸:本年利潤(rùn)

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危險(xiǎn)發(fā)生

1 裝修硬裝是個(gè)大頭,選擇規(guī)范全面的公司操作比較好,可以省錢省心, 比如茶樓網(wǎng),茶樓設(shè)計(jì)網(wǎng)是國(guó)內(nèi)權(quán)威的網(wǎng)站
2 固定資產(chǎn)每月攤銷
3 選用ERP茶樓專用軟件
4 成本結(jié)轉(zhuǎn)方法:進(jìn)價(jià)金額核算進(jìn)價(jià)金額核算又稱“進(jìn)價(jià)記賬、盤存計(jì)銷”，是以進(jìn)價(jià)總金額控制實(shí)物負(fù)責(zé)人經(jīng)營(yíng)商品進(jìn)、銷、存情況的一種核算方法。它的核算特點(diǎn)是：商品購(gòu)進(jìn)后，登記按實(shí)物負(fù)責(zé)人設(shè)置的庫(kù)存商品明細(xì)賬，只記進(jìn)價(jià)金額，不記數(shù)量；商品銷售后，按實(shí)際取得的銷售收入，貸記“商品銷售收入”賬戶，平時(shí)不結(jié)轉(zhuǎn)商品銷售成本，定期進(jìn)行實(shí)地盤點(diǎn)，查明實(shí)存數(shù)量，用進(jìn)價(jià)法計(jì)算并結(jié)轉(zhuǎn)商品銷售成本。
公式:本月成本=期初庫(kù)存+本月購(gòu)進(jìn)-期末庫(kù)存

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點(diǎn)點(diǎn)滴滴得小回憶

餐飲方面：菜品材料費(fèi)、保鮮費(fèi)用、廚師和相關(guān)餐飲部門員工工資和績(jī)效；
住宿：客房出租率的計(jì)算，結(jié)合當(dāng)?shù)氐姆孔庥?jì)算一下，外加客房部員工工資和績(jī)效；
茶樓：茶水的開(kāi)支成本、人員成本；
然后結(jié)合當(dāng)?shù)氐乃娰M(fèi)等基礎(chǔ)設(shè)施的支出費(fèi)用；
總的累計(jì)即可。

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