都市陽光

電陶爐，是一種由爐盤的鎳鉻絲發(fā)熱，電陶爐采用電阻絲發(fā)熱。電陶爐一爐多能除了具有煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、慢燉、預約等強大功能外，還能配套烤盤，烤網(wǎng)進行鐵板燒，燒烤等休閑娛樂； ??進行鐵板燒，燒烤等休閑娛樂；另外還有一項獨特優(yōu)勢，就是寒冬歲未，電陶爐還可以當暖爐用。
電磁爐又名電磁灶，是現(xiàn)代廚房革命的產(chǎn)物，它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產(chǎn)生，因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節(jié)能櫥具，完全區(qū)別于傳統(tǒng)所有的有火或無火傳導加熱廚具。 ??電磁爐是利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應加熱線圈（即勵磁線圈）、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產(chǎn)生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產(chǎn)生大量渦流，從而產(chǎn)生烹飪所需的熱。在加熱過程中沒有明火，因此安全、衛(wèi)生。

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我是奇偶偶

電磁爐大家都很熟悉，只要通上電，就可以在上面燒各種東西，功能也挺多。電陶爐是現(xiàn)在新出來的產(chǎn)品，是由爐盤的鎳鉻絲發(fā)熱，采用遠紅外線技術(shù)。和電磁爐相比優(yōu)點是不挑鍋，無輻射。
??因為電磁爐不能連續(xù)進行小火的加溫，還且電磁爐在工作時會產(chǎn)生對人體有害的電磁波，所以科學家們開發(fā)出了電陶爐。電陶爐是一款新的家庭廚具產(chǎn)品。

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大大你好壞

電磁爐能效高些，原因很簡單，電磁爐是通過感應原理讓鐵鍋自己發(fā)熱，能效在85%以上，*直接；電陶爐是發(fā)熱絲通過空氣介質(zhì)把熱傳給鍋體，能效低些，在50%左右，夏天很烤人，不過電磁爐的缺點是只能加熱鐵質(zhì)的鍋，而電陶爐不挑鍋，看你鍋的材質(zhì)咯，不然用電磁爐當然更劃算。電磁爐現(xiàn)在還有3.5KW、5KW的，家里爆炒，大排檔、餐館快速炒菜都用這種了。

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