陳經(jīng)理

降壓的作用。姜黃醇提取液，對(duì)*犬表現(xiàn)降壓作用，此作用不因注射阿托品及切除迷走神經(jīng)而受影響。如預(yù)先注射麥角流浸膏，可使降壓作用翻轉(zhuǎn)為升壓作用（與黃連堿的翻轉(zhuǎn)作用有相似之處），醚提取成分降壓作用極弱。
抗菌的作用。姜黃素及揮發(fā)油部分對(duì)金*葡萄球菌有較好的抗菌作用。姜黃水浸劑在試管內(nèi)對(duì)多種皮膚真菌有不同程度的抑制作用。煎劑對(duì)接種的小鼠，能延長(zhǎng)其生存時(shí)間，但對(duì)在性肝炎墓礎(chǔ)上加上化學(xué)性（四氯化碳）的肝傷害則無(wú)效。此外姜黃制劑可殺蠅。
解酒護(hù)肝的作用。姜黃中含有的姜黃素具有抑制肝炎、修復(fù)損傷的肝細(xì)胞、改善肝臟實(shí)質(zhì)損傷等功效。姜黃提取物、姜黃素、揮發(fā)油、姜黃酮以及姜烯、龍腦和倍半萜醇等，都有利膽作用，能增加膽汁的生成和分泌，并能促進(jìn)膽囊收縮，其中又以姜黃素的作用*強(qiáng)。

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王大錘

姜黃的作用我不知道，不過(guò)我想應(yīng)該是跟生姜差不多吧！它們好像是同一個(gè)屬性的植物，而且姜黃的作用好像要比較生姜好一些。
姜黃中含有的姜黃素具有抑制肝炎、修復(fù)損傷的肝細(xì)胞、改善肝臟實(shí)質(zhì)損傷等功效。
《唐本草》記載"主心腹結(jié)積，疰忤，下氣，破血，除風(fēng)熱，消癰腫。功力烈于郁金。"新世紀(jì)姜黃也用于更廣泛的用途。解酒護(hù)肝成為姜黃實(shí)用性的效用。

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最熟悉的陌生人

我知道生姜，但不知道什么是姜黃。姜黃是生姜的一種嗎？我只知道姜黃好像是一種中*，所以姜黃應(yīng)該不是可以日常食用的。
姜黃不是我們平常吃的生姜，而是一種中*材，是要到中*店買(mǎi)的。姜黃是姜科植物姜黃的干燥根莖，姜黃性味歸經(jīng)：辛、苦、溫。功效：破氣行血，痛經(jīng)止痛。
姜黃的作用 除了解酒、防宿醉外，其*理作用廣泛，具有抗炎、抗病原微生物、抗氧化、降脂、保肝利膽，保護(hù)心腦血管等作用。

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陳勇

1.降壓的作用。姜黃醇提取液，對(duì)*犬表現(xiàn)降壓作用，此作用不因注射阿托品及切除迷走神經(jīng)而受影響。如預(yù)先注射麥角流浸膏，可使降壓作用翻轉(zhuǎn)為升壓作用（與黃連堿的翻轉(zhuǎn)作用有相似之處），醚提取成分降壓作用極弱
2.抗菌的作用。姜黃素及揮發(fā)油部分對(duì)金*葡萄球菌有較好的抗菌作用。姜黃水浸劑在試管內(nèi)對(duì)多種皮膚真菌有不同程度的抑制作用。煎劑對(duì)接種的小鼠，能延長(zhǎng)其生存時(shí)間，但對(duì)在性肝炎墓礎(chǔ)上加上化學(xué)性（四氯化碳）的肝傷害則無(wú)效。此外姜黃制劑可殺蠅。

3.解酒護(hù)肝的作用。姜黃中含有的姜黃素具有抑制肝炎、修復(fù)損傷的肝細(xì)胞、改善肝臟實(shí)質(zhì)損傷等功效。姜黃提取物、姜黃素、揮發(fā)油、姜黃酮以及姜烯、龍腦和倍半萜醇等，都有利膽作用，能增加膽汁的生成和分泌，并能促進(jìn)膽囊收縮，其中又以姜黃素的作用*強(qiáng)。

在中國(guó)古*典中也明確記載姜黃的功效，《唐本草》記載"主心腹結(jié)積，疰忤，下氣，破血，除風(fēng)熱，消癰腫。功力烈于郁金。"也可明確看出姜黃的功效。新世紀(jì)姜黃也用于更廣泛的用途。解酒護(hù)肝成為姜黃實(shí)用性的效用。姜黃中所含的姜黃醇、姜黃素和揮發(fā)油都有明顯的降血漿總膽固醇、肝膽固醇、B-脂蛋白的作用。姜黃素能降低肝重，減少肝中各種脂類(lèi)含量，抑制脂肪酸的合成。

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