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酸奶機是怎樣做酸奶的???

我想請教一下大家,酸奶機是怎樣做酸奶的?。?/p>

已有回答(4條)
  • 網(wǎng)上有很多的這種視頻??!樓主可以去搜索一下,學習一下?,F(xiàn)在的機器大多是智能的,全自動的,傻瓜式的。
    你所要做的就是把容器洗干凈不能有細菌,然后把原材料都放進去,攪拌均勻。蓋上蓋子,插上電源,等待8-12小時,?打開看看,如果酸奶凝固得象豆腐腦似的,就是成功了。
    剛發(fā)酵好的酸奶,可以立即食用,但經(jīng)過冰箱冷藏,進行純化24小時,口感更佳,香味純正。

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  • 我沒有見過這個高科技,所以我也不知道要怎么做。買機器的時候應該有操作說明的,樓主可以按說明來一步步操作。
    就是先對容器消一下毒,然后在容器里倒入少量的純牛奶,再把酸奶發(fā)酵劑整小包倒入容器,用勺子或筷子充分攪拌均勻;接著把剩余的純牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次攪拌均勻;插上電源就可以了。
    酸奶機里面有微電腦,他會自動控制時間和溫度,我們只需要靜靜的等待就可以了。

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  • 1
    把冷凍的酸奶發(fā)酵劑從冰箱拿出;
    2
    用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒;
    3
    在容器里倒入少量的純牛奶,再把酸奶發(fā)酵劑整小包倒入容器,用勺子或筷子充分攪拌均勻;
    4
    把剩余的純牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次攪拌均勻;
    5
    把容器蓋蓋好,放入酸奶機本體內;
    6
    冬天制作的時候,可以在本體內加入溫水;
    7
    把酸奶機的上蓋蓋好;
    8
    插好插頭,酸奶機開始工作;微電腦酸奶機需要設定好發(fā)酵時間(詳情請參照使用說明書);
    9
    用純酸奶作發(fā)酵源時,發(fā)酵時間6-8小時;用酸奶發(fā)酵劑作發(fā)酵源時,發(fā)酵時間8-12小時;發(fā)酵時間會受環(huán)境溫度及原料初始溫度的影響,所以環(huán)境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當延長時間。但*長不超過14小時(用純酸奶作發(fā)酵源時*長不超過10小時);
    10
    發(fā)酵好的酸奶凝結成“豆腐花”狀,溫度在40℃左右可立即食用。夏天的時候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味純正,口感;
    11
    酸奶在食用前,可根據(jù)自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味后食用;
    12
    沒有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。

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