我想請教一下各位，概念餐廳和主題餐廳有什么區(qū)別？
主題餐廳是透過一系列圍繞一個或多個歷史或其它的主題為吸引標志，向顧客提供飲食所需的基本場所。它的特點是賦予一般餐廳某種主題，圍繞既定的主題來營造餐廳的經(jīng)營氣氛。
所謂概念餐廳不僅僅只是有特色的餐廳或某種料理專賣店而已,它必須擁有一個以上的“主題”作為餐廳吸引顧客的標志,整個餐廳的裝潢、擺設(shè)、營造都是與眾不同的。
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概念餐廳和主題餐廳是現(xiàn)在興起的兩種餐廳裝修風格，這兩種風格在很大程度上契合了年輕消費者趕時髦、愛新奇的心理。
主題餐廳是通過一種或多種主題來營造相關(guān)的用餐氛圍，而概念餐廳則是通過運用一些元素或者是某些主題來表達一種感覺。二者相比起來，相同點都是需要借助一些事物，而不同點是主題餐廳看起來似乎更明朗些，概念餐廳則比較抽象。
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