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海鮮酒樓要怎樣裝修設計?

請問哪位高手了解,海鮮酒樓要怎樣裝修設計?

  • 提問者:橙云Cloud
  • 地點:河南省 - 開封市
  • 瀏覽次數(shù):2200
  • 提問時間:2015-10-28 09:49:00

已有回答(3條)
  • 1)首先要定位餐廳經(jīng)營風格,一個店的名字將與你的裝修風格形成一個整體。 2)設計圖紙級餐廳的平面布局分布圖,這個很重要,主要體現(xiàn)在:餐廳的衛(wèi)生間,廚房的布局結構,門頭的影響力。 3)第三方面就是注意餐廳所經(jīng)營的產(chǎn)品,根據(jù)所定位制定他的排風,排水,用電,包括曖風,電,電路等:如作火鍋,排風要好。 4)注意裝修改過程中的用料,根據(jù)餐廳定位,選擇那些財料要防水,防污措施,防潮等結構,這樣就會給裝修以后的維修減少,結約費用,在選料上要多對比。 5)裝修時要注意餐廳整體風格的協(xié)調性,從店面的門頭,到大廳,包間,臺座,吧臺,衛(wèi)生間,洗手池等,所體現(xiàn)出來的流線與色彩應一體,所以在裝修過程中,如沒有特別要求,色彩上沒有超過4種,這個主要體在在設計師及老板個人的眼光上了。 6)過程中注意工期分布,工程的質量,對于細小環(huán)節(jié)更要注意,做好原料的采購及工程施工質量和速度,這個由工程監(jiān)理就能做好。 7)對于整個工程中所應用到水,電,氣,等線路圖紙一定要保留,備份,為了以后的維修或改建做好了解。
    色彩搭配
    海鮮飯店色彩搭配應該以明快為主,一般都是跟著客廳走的,因為在我國大多數(shù)的餐廳和客廳都是連在一起的,假如和客廳不一樣顏色,那會給整個家?guī)聿缓椭C的錯覺,但是可以在餐廳的其他地方的色彩實用上下功夫,弄一些暖色系的顏色裝飾還是很有效果的,在心里學上來講,暖色有助于所有人促進食欲。
    海鮮飯店注意事項之設計
    海鮮飯店的設計布局很重要,要盡量考慮美觀性和實用性,要設計好各種家具的擺放和合理利用好空間,不要到裝修的時候才想到怎么弄,那樣很被動,設計好了不要在裝修的時候隨便改動,因為設計是經(jīng)過多次修改和對比后留下來的,可能是*適合的。
    廚房的問題:
    (1)灶位要有水源,安裝水龍頭以便于操作和清洗。
    (2)使用燃氣做燃料,除接口處使用軟管外,氣源和灶位之間要用硬管連接;氣源處要做防火、防爆處理。
    (3)由于廚房內高熱、潮濕、有火源,所以電路使用暗管,如因特殊情況不能使用暗管的,要用絕緣、阻燃的硬管套裝固定。
    (4)污水排放溝的走向要筆直,位置要便于廚房清潔;溝底向出口方向要內高外低,利于污水自然排放。
    (5)廚房和操作間的光線要明亮,使用熒光,操作面不能產(chǎn)生陰影,灶臺照明要使用防爆燈。
    (6)地面要防滑同時地面、墻面、臺面要少縫隙,少棱角,便于沖洗和清潔。
    (7)要有通風通油煙的管道和設備。

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  • 酒樓首先要高端、大氣、美觀,海鮮酒樓要有明顯的海鮮海報和標志,可以放一些模型裝飾,還有門口要有海鮮活物展柜,可以考慮放三層臺階是魚缸。還有海鮮酒樓的燈光很重要,通風也要做的很好。
    以白色和藍色為主調的裝修風格是海鮮酒樓裝修*常見的類型之一。海藍色和白色相間的桌面會給人干凈整潔的感覺,同時也給顧客一種食材很新鮮的暗示。

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  • 1)首先要定位餐廳經(jīng)營風格,一個店的名字將與你的裝修風格形成一個整體。
    2)設計圖紙級餐廳的平面布局分布圖,這個很重要,主要體現(xiàn)在:餐廳的衛(wèi)生間,廚房的布局結構,門頭的影響力。
    3)第三方面就是注意餐廳所經(jīng)營的產(chǎn)品,根據(jù)所定位制定他的排風,排水,用電,包括曖風,電,電路等:如作火鍋,排風要好。
    4)裝修時要注意餐廳整體風格的協(xié)調性,從店面的門頭,到大廳,包間等,所體現(xiàn)出來的流線與色彩應一體。

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