無(wú)毒,娃娃魚(yú)學(xué)名大鯢,是3億年前與恐龍同一時(shí)代生存并延續(xù)下來(lái)的珍稀物種,被稱(chēng)為“活化石”,1959年即被國(guó)家定為二類(lèi)野生保護(hù)動(dòng)物。而中國(guó)大鯢品種,個(gè)兒大,一般體重可達(dá)二三十公斤,壽齡達(dá)130年。
娃娃魚(yú)本身含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分,“估計(jì)娃娃魚(yú)剛剛上市時(shí),由于數(shù)量相對(duì)稀少,價(jià)格會(huì)較貴,一公斤1000元-1400元?!?br>
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娃娃魚(yú)是沒(méi)有毒的,但是不知道你問(wèn)這個(gè)的原因是什么,娃娃魚(yú)因其肉質(zhì)鮮嫩,現(xiàn)如今已經(jīng)遭到大量捕殺,數(shù)量急劇下降,已經(jīng)瀕臨滅絕,娃娃魚(yú)被列為我國(guó)的二類(lèi)野生保護(hù)動(dòng)物,是從恐龍時(shí)代延續(xù)下來(lái)的稀有物種,倡導(dǎo)大家是保護(hù)動(dòng)物,不要因?yàn)橐患核嚼ゲ稓?dòng)物,尤其是娃娃魚(yú)已經(jīng)瀕臨滅絕,我們更應(yīng)該關(guān)愛(ài)這些珍稀動(dòng)物。
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